牛久市立牛久小学校Ushiku Elementary School

　今日の献立は、野菜たっぷりけんちんうどん、牛乳、れんこんはさみ揚げ、こんにゃくサラダ、ゆずゼリーでした。12月22日は、冬至です。少し早いですが、冬至の献立を取り入れました。冬至は、ゆず湯に入り、かぼちゃやこんにゃくを食べる風習があります。「ん」が付くもの食べると運気がアップするとも言われています。けんちんうどんには「ん」が付く、なんきん（かぼちゃ）、にんじんを入れました。れんこん、こんにゃくも使用した運気アップ給食でした。

本日４校時、５年生は「農家の方の話を聞く会」を行いました。学校給食にも玉ねぎや人参を提供してくださっている方に、児童からたくさん質問をしました。「なぜ農家になったのか」「畑や機械の値段」「肥料」「害虫対策」「苦労やうれしいこと」など、たくさんの質問に答えていただきました。皆、将来の進路を少しずつ考え始める年代でもあります。農家の方の「皆さんの役に立てるようなことがしたい」との話は、５年生の心にも響いたかなと思います。

今日の給食は、ごはん、牛乳、豚キムチの厚揚げ炒め、春雨サラダ、さつま汁でした。豚肉キムチの厚揚げ炒めは、豚肉、たまねぎ、にんじん、にら、ねぎ、厚揚げをキムチと一緒に炒めました。野菜を１２種類使用した野菜たっぷりの給食でした。