牛久市立牛久南中学校Ushiku minami Jr High School

１２月７日（木）
ごはん・牛乳・ぶりフライ・五色和え・どさんこ汁

　どさんことは北海道でうまれたものという意味があり、北海道でとれる、じゃがいもやとうもろこしが入った味噌汁です。バターやにんにく、しょうがも入れるので、味噌ラーメンのような味がします。バターのコクがおいしいみそ汁でした。

コーラスコンクールを振り返っての感想文を書いています。
生徒たちの作文からは、練習や本番がんばった！という気持ちが伝わってきました。

１２月５日（火）
胚芽パン・はちみつ・牛乳・チキンキーウ・オリヴィエサラダ・ボルシチ

　今日はウクライナ料理です。首都名キーウがつくチキンキーウはバターを鶏肉の切り身の間に包んで揚げるそうですが、給食では、バターソースをチキンカツレツにかけて作りました。ガーリックの風味も効いていて、おいしかったです。