牛久市立牛久南中学校Ushiku minami Jr High School

１１月１８日（月）
煮ごみうどん・牛乳・揚げしゅうまい・かまぼこのわさび風味サラダ・バニラアイス

　神奈川県の郷土料理（にごみうどん）や特産品（しゅうまい・かまぼこ・アイス）を取り入れた給食です。横浜の馬車道は日本で最初にアイスクリームを製造販売したところで有名です。

１１月１５日（金）
麦ごはん・牛乳・キムタク丼の具・ナムル・わかめスープ

　キムタクご飯は漬物離れが進む若い人たちに漬物のおいしさを伝えるため、長野県塩尻市の学校給食から生まれた料理です。キムチとたくあんでキムタクです。本来は、ご飯とキムタクは混ぜて作りますが、南中給食では、野菜や豚肉、生揚げもプラスしてボリュームのある丼の具にして、ごはんにかけ食べます。甘辛い味でごはんが進みました。

　２年生の総合的な学習の時間では、来週の１年生を対象にした職場体験活動発表会に向けて、準備を行っています。プレゼンテーションのためのスライドをまとめたり、画面を動かしながら発表の練習をしたりと、それぞれの職場ごとに最終確認を行っていました。どんな発表会になるか楽しみです。