牛久市立牛久南中学校Ushiku minami Jr High School

６月１７日（月）
きつねうどん（ソフト麺・汁）・牛乳・鶏肉の天ぷら・ごぼうサラダ

　今週は「地産地消強化週間」です。使用する食品のうち、９０％以上が牛久市や茨城県産品です。ソフト麺の小麦粉も牛久産です。三角のお揚げが入ったおつゆに麺をつけながらいただきました。

６月１４日（金）
麦ごはん・牛乳・豚丼の具・中華もやしサラダ・緑黄色野菜の中華スープ

　家庭科コラボ献立ラストを飾るのは、昨年度２年２組の生徒が考えた「集中力を高める給食」です。豚肉やもやしのビタミンB１や、緑黄色野菜の栄養素に着目して献立を立てててくれました。集中力は勉強だけでなく、部活動にも必要です。栄養バランスのとれた給食を食べ、明日から始まる市の総体を頑張ってほしいと思います。

６月１３日（木）
玄米入りごはん・牛乳・鮭とじゃがいものバター炒め・和風サラダ・豚汁

　鮭とじゃがいものバター炒めは、昨年度２年３組の生徒が考えた料理です。バターとしょうゆの焼けた香りが食欲そそる一品です。鮭もじゃがいもも炒めるとくずれやすいため、それぞれ下味をつけて最後に合わせたのですが、やはりくずれてしまいました。見た目はイメージ通りできませんでしたが、バター醤油をまとった鮭とじゃがいもでごはんが進みました。