牛久市立牛久第一中学校Ushiku 1st Jr High School

　今日は『節分献立』で、ご飯・牛乳・大豆入り肉そぼろ・ツナサラダ・いわしつみれ汁です。
　今日のつみれ汁には、鬼のかまぼこが入っています。大豆は、肉そぼろに入れてみました。明日は、節分です。自分の中の鬼を追い払い、一年間元気に過ごしましょう。
　今日の牛久市産野菜は、人参・ねぎ・大根・ごぼう・きゅうりです。

　今日の献立は、麦ご飯・牛乳・チーズタッカルビ・白菜のチョレギ風サラダ・わかめスープです。
　チーズタッカルビは、鶏肉はムネ肉・モモ肉両方を使用していています。さつま芋を入れて、日本風にアレンジしてみました。
　今日の牛久市産野菜は、人参・白菜・ねぎ・さつま芋です。

　今日の献立は、ご飯・牛乳・いわしのかば焼き・きゅうりとわかめの酢の物・肉団子春雨スープです。
　きゅうりとわかめの酢の物は、先日行われた２学年調理実習の課題にもありました。班ごとに出来栄えはそれぞれで、どれも美味しかったです♪給食では、生野菜の提供が難しいので、今日のメニューで味の違いを感じてくれると嬉しいです。
　今日の牛久市産野菜は、小松菜・ねぎ・人参です。