牛久市立牛久第一中学校Ushiku 1st Jr High School

　今日の献立は、ご飯・牛乳・豚肉のねぎ塩炒め・青のりポテトビーンズ・大根とほうれん草の味噌汁です。
　青のりポテトビーンズは、素揚げしたじゃがいもと、片栗粉をまぶして揚げた大豆を、青のりと塩で味付けしました。手間のかかる作業を、調理員さんが一つ一つ丁寧に仕上げています。

　今日は『美味しおDay献立』で、麦ご飯・牛乳・鶏肉のマヨポン酢焼き・豆腐のサラダ・沢煮椀です。
　沢煮椀は、色々な食材を千切りにした汁物で、箸ですくいやすく、食べやすいです。だしと食材の風味で、美味しく減塩です。
　今日の牛久市産野菜は、人参・ごぼう・小松菜です。

　今日は『かみかみ＆野菜オーケストラ・ヘモグロスト』献立で、ご飯・牛乳・いかのしょうが焼き・ほうれん草のかみかみ胡麻和え・根菜味噌汁です。
　今日の胡麻和えには、切干大根を入れました。嚙み応えのある和え物で、かみかみ献立にピッタリです。
　今日の牛久市産野菜は、人参・ねぎ・ごぼうです。