牛久市立牛久第一中学校Ushiku 1st Jr High School

本日は６時間目に１年１組で国語の授業研修が行われました。「１組のよさってどんなところ？」についてこれまでの学校生活の写真を見ながら話し合い、出た意見をグループ分けしました。分類する方法を学ぶとともに、１年間の学校生活を懐かしむ姿も見られました。

　今日は『お楽しみ』献立で、わかめご飯・乳飲料・鶏肉のから揚げ・オーシャンサラダ・ワンタンスープです。
　今日は、３年生の好きな献立を取り入れました。いよいよ義務教育最後の給食まで、あと半月です。どの献立も、思いを込めてつくっています。美味しく・しっかり食べてくれると嬉しいですね。
　今日の牛久市産野菜は、人参・ねぎです。

今日の献立は、麦ご飯、牛乳、ビビンバ（肉炒め・ナムル）、参鶏湯風スープでした。韓国の伝統料理、参鶏湯（サムゲタン）は、本来は丸鶏の中にもち米や高麗人参、なつめやニンニク、生姜を詰めてじっくり煮込む料理です。今回は丸鶏ではなく鶏の挽肉を使いました。生姜、にんにく、干し椎茸なども入っていて、とても味わい深いスープに仕上がっていました。