牛久市立牛久第一中学校Ushiku 1st Jr High School

　今日の献立は、麦ご飯・牛乳・揚げ餃子・バンサンスー・マーボー豆腐です。
　今日のマーボー豆腐の豆腐は、一度下ゆでしています。別の釜で調味した具材をつくり、茹でた豆腐を混ぜ合わせました♪
　今日の牛久市産野菜は、人参・ねぎです。
　写真は、マーボー豆腐の調理です。

　今日の献立は、ご飯・牛乳・ほっけの竜田揚げ・大根のピリ辛炒め煮・キャベツと油揚げの味噌汁です。
　大根のピリ辛炒め煮の大根とこんにゃくは、一度下ゆでをしてから炒めました。少しでも手間をかけて、給食をつくってくれています♪
　今日は、大根を下ゆでしている釜の様子と、ほっけを揚げている写真を載せました。
　今日の牛久市産野菜は、人参・ねぎです。

　今日の献立は『日本味巡りの旅～岐阜県～』で、ご飯・牛乳・鷄（けい）ちゃん・切り干し大根サラダ・冬瓜のスープです。
　今日は、包丁を使用して切る野菜が多く、調理員さんたちが総出で切ってくれました！野菜たっぷりの岐阜県の献立です♪
　今日の牛久市産野菜は、人参・小松菜です。