牛久市立下根中学校Shimone Jr High School

今日は20日、いばらき美味しおdayです。
献立は、
ごはん・牛乳・ホッケの塩こうじ揚げ・のりチーズ和え・どさんこ汁でした。
今日は減塩を意識した献立になっています。今日の食塩相当量は2.3ｇでした。ホッケも塩こうじの味付けなのでうま味を感じられる揚げ物になりました。和え物には、のりやチーズを使ったり、どさんこ汁には無塩バターを使用したりして、減塩を意識しました。

3学年の家庭科では、日本の伝統工芸の絞り染めに挑戦しています。はじめは、どのようにデザインするのか、染料がどのように入り込むのかをグループで考えて今日は実際に染めました。白い布が藍色に染まるのを楽しそうに見ていました。次回の授業では糸を外して仕上げます。卒業後、下根中の想い出に使ってくれたら嬉しいです。

今日の給食は
麦ごはん・牛乳・キムタクご飯の具・わかめとコーンのスープ・みかんでした。
キムタクご飯の具でごはんが進み、残食も少なくなりました。
今日のみかんは静岡県産の三ケ日みかんでした。ほどよい酸味と甘みのバランスがよく、とてもおいしいみかんでした。