牛久市立牛久第一中学校Ushiku 1st Jr High School

　今日の給食の献立は『日本味めぐり～佐賀県～』で、ごはん・牛乳・いかのかりん揚げ・のり酢和え・だぶでした。
　佐賀県の名物、有明海ののりや呼子のいかなどにちなんだ献立でした。郷土料理の「だぶ」はだし汁をたっぷり使って「ざぶざぶ」作るところから、ざぶと呼ばれていたのがなまって「だぶ」になったといわれています。材料を四角に切るのが特徴で、ハレの日のお祝いなど、地域の人が集まるときに共同で作るそうです。
牛久市産＞米　ごぼう
茨城県産＞牛乳　鶏肉　もやし　ほうれん草　れんこん　里芋

　今日の給食の献立は『世界食べ物の旅～サウジアラビア～』で、ピタパン・牛乳・シャワルマ・ひよこ豆のサラダ・レンズ豆のトマトスープ・ヨーグルトでした。
　「シャワルマ」は、トルコのドネルケバブが起源といわれる肉の回し焼きです。「マルクーク」とよばれる小麦の平パンにはさんで食べます。今日はピタパンにはさんでサウジアラビアの雰囲気を味わいました。

　今日の給食の献立は、豆乳担々麺（中華麵）・牛乳・エビしゅうまい・バンバンジーサラダでした。
牛久市産＞小麦粉（中華麺）　長ねぎ
茨城県産＞牛乳　豚肉　もやし　にら　きゅうり