牛久市立牛久第一中学校Ushiku 1st Jr High School

　今日の給食は『日本味めぐり～愛媛県～』の献立で、ごはん・牛乳・せんざんき・かぶの赤しそ和え・ぼっかけ汁でした。
　愛媛県の伝統野菜には緋色のかぶがあり、漬物は郷土料理です。愛媛ゆかりの俳人、正岡子規も俳句にこの漬物を詠んだそうです。かぶの緋色がさえていると、その年はよい年になるという言い伝えがあり、今も縁起物として愛されています。今日の給食は牛久市産の白いかぶですが、しそを使って赤く色づけてみました。
牛久市産＞米　にんじん　きゅうり　長ねぎ　ごぼう　白菜　かぶ
茨城県産＞牛乳　鶏肉　豚肉　大根

　本日３学年では、牛久シャトーの利活用と活性化に向けた提案をしよう。といテーマで探究した成果を発表し合う授業か行われました。現場改善、広報・広告、ニューツーリズム、イベント創出の４分野について、それぞれが創出したアイディアを伝え合いました。提案の妥当性や有用性、発表のスキルなどについて意見交流も行われ、とても充実した学びとなりました。

　今日の給食の献立は、麦ごはん・牛乳・さばの塩こうじカレー焼き・磯香和え・塩ちゃんこ汁でした。
牛久市産＞米　にんじん　長ねぎ　小松菜　白菜
茨城県産＞牛乳　もやし　大根