牛久市立牛久第一中学校Ushiku 1st Jr High School

　今日の給食の献立は、『目の愛護デー』で、ごはん・牛乳・目の愛護カレー・ブロッコリーとツナのサラダ・牛久市産ブルーベリーの蒸しパンでした。
　10月10日は目の愛護デーです。緑黄色野菜に含まれるビタミンＡには、目の働きをよくする働きがあります。また、ブルーベリーやさつまいもの皮などに含まれる「アントシアニン」という色素は、目の疲れをとり、視界を広げてくれます。
　今日は、牛久市の女化町で収穫されたブルーベリーを使って蒸しパンを作りました。
牛久市産＞米　じゃがいも　さつまいも　ブルーベリー
茨城県産＞牛乳　豚肉

今日の給食の献立は、ごはん・牛乳・豚肉のねぎ塩炒め・ゆかり和え・きのこのみそ汁でした。
牛久市産＞米　長ねぎ　小松菜
茨城県産＞牛乳　豚肉　もやし　きゅうり

　今日の給食は、『かみかみ献立』で、黒糖パン・牛乳・れんこんメンチカツ・切干大根サラダ・あさりのチャウダーでした。
　今日は８のつく日でかみかみ献立でした。れんこんや切干大根、あさりなどの食材を使用し、咀嚼回数がアップするようにしました。
牛久市産＞じゃがいも　小松菜
茨城県産＞牛乳　きゅうり　マッシュルーム　れんこん