牛久市立牛久小学校Ushiku Elementary School

　１２月１日の持久走記録会に向けて，どの学年も体育の授業で練習を重ね，だんだんと体力がついてきました。今日は，１，２年生が，試走をしました。本番と同じように走り，順位カードをもらい，タイムも測りました。自分の順番が来るまで整列して友達を一生懸命に応援する態度が素晴らしかったです。

　今日の給食は「和食の日」献立で、ご飯、牛乳、サンマの蒲焼き、きんぴら、かき玉汁です。
　今週は牛久市産、茨城県産の食材を多く使った給食です。今日もほぼ全ての食材が地場産のものです。
　11月24日は「いい日本食」の語呂合わせで、和食の日です。和食は、自然の恵みを生かす日本の食文化として、ユネスコ無形文化遺産にも登録され、世界から注目されています。
　和食は、主食・主菜・副菜がそろっていて、栄養のバランスがよい食事だと言われています。

　今日の給食は、麦ご飯、牛乳、唐揚げ、れんこんと栗のサラダ、だまこ汁です。
　茨城県産の栗をたっぷりとサラダに使いました！茨城県は栗の収穫量が日本一です。