牛久市立牛久小学校Ushiku Elementary School

　今日の献立は、ソフトフランスパン、牛乳、ミートボールと豆のトマト煮、コトリヤード、フロマージュ（チーズ）でした。コトリヤードは、たらと野菜をコンソメで煮込んだ洋風鍋料理で、たらの旨味がスープに溶け込んでいました。動物や乗り物などの型抜きのチーズに子供達は、とても嬉しそうでした。

7月16日の献立は、ごはん、発酵乳、沖縄天ぷら、ゴーヤチャンプルー、ぐー汁でした。スタディーメニュー４年理科の学習でツルレイシの観察からゴーヤを取り入れた沖縄県の献立でした。ゴーヤは、小さく切って茹でてから豚肉、厚揚げ、もやし、にんじん、たまねぎと炒め、かつお節、しょうゆなどで味付けしました。ゴーヤは下茹ですると苦味がおさえられてやわらかく、食べやすくなります。青大豆のペーストを入れた味噌汁は、豆腐、油揚げがたくさん入り、まろやかな味で好評でした。

　本日は昼の清掃をなくして、「ロング昼休み」の日です。ロング昼休みは、学級や学年での交流活動をメインにしています。学級では室内ゲームやクラスレクなどが行われていましたが、グラウンドでは１年生と６年生の「ひやし鬼」が行われました。１年生にタッチされて捕まる６年生が見られるなど、とても微笑ましい活動でした。１年生と６年生が仲よくなれる、とてもよい機会でした。