牛久市立牛久小学校Ushiku Elementary School

　今日の給食は、リンゴパン、ジョア、ハンバーグデミグラスソース、コールスローサラダ、奥久慈しゃものクリームシチューです。
　今月も無償で提供して頂いた奥久慈しゃもを使っての給食です！とても美味しいシチューになりました。しゃも肉のよいダシが出て、いつものシチューよりひと味違う味わいでした。

　今日の給食は、和食の日献立で、赤飯、牛乳、ほっけの文化干し、のり酢和え、すいとん汁です。
　11月24日は｢いい日本食｣のごろ合わせで和食の日です。和食は、自然の恵みを生かす日本の食文化としてユネスコ無形文化遺産にも登録され、世界から注目されています。

　今日の給食は、ご飯、牛乳、鶏肉の塩麹焼き、ごぼうとヤーコンのきんぴら、うしく河童大根の味噌汁です。
　牛久産の塩麹で鶏肉を漬け込んで美味しく焼き上げました。香ばしく、ご飯によく合い、大好評でした。