牛久市立牛久小学校Ushiku Elementary School

今日は、特別支援学級と美浦特別支援学校の交流会があり、みんなでお芋ほりをしました。泥まみれになりながらみんなお芋に夢中でした。大きなお芋が見えてくると、「手伝うよ！」と班のみんなが集まってきてみんなで掘る姿が見られとても微笑ましく感じました。掘ったお芋をどうするかは、これからみんなでまた考えていきます。お芋ほりの後は、芋のツルでリース作り。休憩時間には、余ったたくさんのツルで縄跳びや大繩、リンボーダンスなど仲良く遊び始めました。さすが！子供は遊びの天才ですね。

今日の給食は、ハロウィン＆読書週間献立で、ごはん、発酵乳、かぼちゃハンバーグアップルソース、かぶのサラダ、かぼちゃスープでした。今日の本は、「かぼちゃスープ」です。動物たちがおいしいかぼちゃスープを作る話で、絵本に登場するかぼちゃスープをイメージして給食室で作りました。かぼちゃの形をしたかぼちゃハンバーグには、りんごのすりおろしを入れた甘酸っぱいソースをかけました。

今日の給食は、ボロネーゼ、牛乳、チキンナゲット、イタリアンサラダ、ぶどうゼリーでした。ボロネーゼは、豚ひき肉、ひきわり大豆、たまねぎ、セロリ、人参をトマト缶、ケチャップ、中濃ソース、コンソメなどでじっくりと煮込み、スパゲッティと和えました。