牛久市立岡田小学校Okada Elementary School

今日の給食は、背割れコッペパン、牛乳、フランクフルト　ケチャップソース、コールスローサラダ、クラムチャウダーで、アメリカ風の給食でした。クラムチャウダーに入っているあさりには、鉄分が豊富に含まれています。鉄は、ほとんどの人が不足している栄養素で、積極的に食べることが大切です。今日のあさりは、臭みを消すために白ワインで煮てから使いました。牛乳の代わりに豆乳を使ったクラムチャウダーやフランクフルトが人気でした。

今日の給食は、ごはん、発酵乳、ちくわの新緑揚げ、ふきの炒め煮、豆乳みそ汁で、スタディメニュー「３年生音楽・茶つみ」でした。ちくわの新緑揚げには、牛久市のさわだ茶園さんで育てられた、緑茶の粉が使われていました。新しく柔らかい葉を摘んで作るお茶は、「新茶」と呼ばれています。３年生の音楽と関連させた給食を、美しい新緑をイメージしながらいただきました。

今日は、
🎏ごはん　🎏牛乳
🎏かつおカツ
🎏たけのこのおかか煮
🎏かきたま汁
🎏こどもの日ゼリー
で、こどもの日給食でした。
５月５日は端午の節句で、こどもの成長を願う行事です。これからも健康に成長できるよう、ぐんぐん伸びるたけのこや、初がつおを食べました。朝、キッチン岡田に届いた大きなたけのこを、調理員さんたちが一生懸命洗い、切ってくれました。かつおカツはかつおがミンチにしてあり、低学年の児童も食べやすそうでした。