牛久市立岡田小学校Okada Elementary School

今日の献立は　ごはん　牛乳
揚げ豆腐のそぼろあんかけ
梅おかか和え　秋なすのみそ汁
です。
梅おかか和えは、暑い時期にはちょうどよいさっぱりとした
和え物です。かつお節を一緒に和えることで味が少しまろやかになり、
梅が苦手な人もおいしく食べる事ができます。
また、梅に含まれるクエン酸が疲れをとってくれるので、
夏バテ気味の時にもよい食材です。

今日の給食は久しぶりに小袋の中華めんです。
醤油ラーメン（中華麺・醤油ラーメンスープ）
牛乳　春巻き　チンゲンサイの炒め物　です。
ラーメンスープに入っているもやしは、野菜の中でも１年中安く手に入れることができる、給食や家計の強い味方です。
疲労回復に効果のあるビタミンB１やビタミンB2、カルシウム、鉄、食物繊維などバランスよく栄養も豊富に含んでいます。
炒め物にしてもスープにしてもおいしい野菜です。
お家でもぜひ活用して下さいね。

今日の給食は、5年生の国語で学ぶ『注文の多い料理店』というお話しの作者である、宮沢賢治のビジュアル辞典からメニューを考えました。
ライス（ごはん）　ぶどう水（ぶどうジュース）
白身魚のフライ　ほうれん草のソテー　スープ
です。宮沢賢治の童話の中には、たくさんの西洋料理が出てきます。今では珍しくないものばかりですが、宮沢賢治が生きた時代には珍しく、あこがれる料理ばかりだったのでしょう。子ども達にも、宮沢賢治の生きた時代に思いをはせて食べてみて下さい。と放送してもらいました。