牛久市立岡田小学校Okada Elementary School

今日の給食は
ごはん　牛乳　うしく鶏の味噌だれかけ
ハクミンと油揚げの煮びたし　牛久の根菜塩こうじスープ
です。
全国学校給食週間３日目の今日は『牛久の日』献立です。
島国の日本は食料自給率が低いという問題を抱えていますが、
牛久市は米も野菜も果物や豚、鶏などの畜産物も市内で生産が盛んです。
牛乳は茨城県産ですが、『牛久の日」献立の日は調味料以外の材料は牛久市のものを使っています。
市内でこれだけ様々な食料が生産され、さらに学校給食で提供できる市町村は
他になかなかありません。
牛久の恵みや生産者の方、さらに学校給食に提供できるように尽力してくださっている市場や市役所の方々に感謝をしながら、おいしくいただきたいですね。

６年１組、矢野龍馬先生のクラスで提案授業が行われました。国語「未来に向かって・詩を読もう」という単元で、谷川俊太郎さんの「平和」という詩を教材に、詩を味わいました。テーマや言葉も難しい詩でしたが、言葉に着目して様々な読みを交流したり、ワークシートに考えをたくさんまとめたり、６年生の子どもたちの学ぶ姿が素晴らしかったです。

今日の給食は
麦ごはん　牛乳　鮭の塩焼き
切り干し大根の煮物　芋煮汁　です。
全国学校給食週間２日目の給食です。給食は山形県鶴岡市の大督寺（だいとくじ）の忠愛小学校で始まったとされています。
明治２２年当時の給食はおむすびに鮭などの焼き魚、たくあんや青菜の茹でたものなどでした。
芋煮汁は山形県の郷土料理の一つです。
ごはんを食べられるということは本当に幸せなことですね。感謝していただきましょう。