牛久市立岡田小学校Okada Elementary School

今日の給食は、ごはん、牛乳、わかめメンチ、かみかみサラダ、キャビオンの塩こうじスープで、かみ応えのあるかみかみ献立＆USHIKU野菜オーケストラ「キャビオン」献立でした。よくかんで食べると、血糖値の急上昇を抑え、太りにくくすると言われています。また、顎が強くなり、歯並びがよくなるため、運動中に歯をしっかり食いしばり、力を発揮しやすくなります。さらに、かむときは耳の上のこめかみが動くため、脳への血流がよくなり、頭のはたらきがよくなるとも言われています。よくかむことをいつもより意識して、おいしくいただきました。

　校庭南東側の荒れ地は、かつて植物園と呼ばれていたようですが、久しぶりに整備されました。生活科や総合学習、環境教育などに活用していきたいです。

今日の給食は、
🥖コッペパン
🥛牛乳
🐖ポークチャップ
🥔青のりポテトビーンズ
🍲かぼちゃのポタージュ
でした。

ポークチャップは、豚肉（ポーク）をケチャップで炒めた料理です。アメリカ料理の「ポークチョップ」をもとに、日本で考えられた料理と言われています。また、青のりポテトビーンズは、某ドラマでも有名な、大豆が苦手でもおいしく食べられる料理です。畑の肉とも呼ばれる大豆を、よくかんでおいしくいただきました。