牛久市立牛久南中学校Ushiku minami Jr High School

３月１２日（火）
黒糖パン・牛乳・パステルデチュクロ・セビーチェ・カスエラ

　今日は市内にあるつくば栄養医療調理製菓専門学校の先生から教えてもらった、チリ料理の「パステルデチュクロ」です。とうもろこしを使ったグラタン風の料理で、ハンバーグの上に、とうもろこしのペーストをかけ、卵をトッピングして焼いて作ります。ハンバーグは手作りしました。香辛料のクミン香る肉々しいハンバーグととうもろこしの甘さが合わさり、食べ応え抜群の料理でした。

３月７日（木）
麦ごはん・牛乳・ポークカレー・シーザーサラダ・いもまん！

　今年度最後の「いもまん！」です。いもまん！は牛久市の学校給食限定品のため、卒業生は最後のいもまん！を一口一口味わって食べていました。

３月６日（水）
ごはん・牛乳・鮭の塩焼き・のり酢和え・豚汁

　リクエスト献立？と疑うようなメニューですが、主食部門１位の白米と汁物部門１位、豚汁の和食最強コンビをリクエストする人が多かったです。のり酢和えも副菜部門３位です。鮭を選んだ人も数人いました。南中ではごはんも給食室のガス釜で炊いているため、炊き立てのホカホカご飯が食べられておいしいです。３年生は同じ釜の飯を食べてきた仲間ともうすぐお別れですね。残りの給食もみんなで楽しく食べてください。