牛久市立牛久南中学校Ushiku minami Jr High School

１０月１７日（火）
きなこ揚げパン・牛乳・パンプキンオムレツ・ごぼうサラダ・ミートボールのトマトシチュー

　今日は、みんな大好き揚げパンです。朝から楽しみにしていた人もいたようで、嬉しそうに食べていました。給食で楽しい気分になってもらえると、作っている方も嬉しくなりますね。

１０月１６日（月）
ごはん・発酵乳・さばのみそ煮・ひじきのきんぴら・白玉汁

　さばのみそ煮は、南中給食室の大きな釜で煮て作りました。煮崩れないか、心配でしたが、釜に入れる順番や火加減に注意して、ひとつも崩れることなく仕上がりました。脂ののったさばに煮汁が染みていて、おいしかったです。

１０月１３日（金）
ごはん・牛乳・豚肉と厚揚げの甘辛炒め・牛久野菜のみそ汁・牛久のりんご

　今日は「牛久の日給食」です。牛乳・調味料以外、全て牛久で作られたもので給食を作りました。りんごは長沼りんご園の秋映という品種のものです。濃い赤色の皮が特徴で、酸味と甘みのバランスがよい、とってもおいしいりんごです。南中では３人の調理員さんで75個のりんごの皮むきをしてくれました。農家の方々や、調理員さんに感謝していただきました。