牛久市立牛久南中学校Ushiku minami Jr High School

６月１３日（木）
玄米入りごはん・牛乳・鮭とじゃがいものバター炒め・和風サラダ・豚汁

　鮭とじゃがいものバター炒めは、昨年度２年３組の生徒が考えた料理です。バターとしょうゆの焼けた香りが食欲そそる一品です。鮭もじゃがいもも炒めるとくずれやすいため、それぞれ下味をつけて最後に合わせたのですが、やはりくずれてしまいました。見た目はイメージ通りできませんでしたが、バター醤油をまとった鮭とじゃがいもでごはんが進みました。

６月１２日（水）
ごはん・牛乳・鶏肉のレモン照り焼き・ブロッコリーと豆のサラダ・コンソメスープ

　今日の献立は昨年度２年１組の生徒が家庭科の授業で考えた「よくかんでイライラ解消給食」です。イライラの原因ストレスを解消する栄養素のカルシウムやビタミンＣたっぷりの献立です。レモン汁の入った照り焼き味がさっぱりとしておいしかったです。生徒たちもよく食べていました。

　本日は全クラス対象に、被服室にて選書会を行った。真剣な眼差しで本を選ぶ姿がみられました。