牛久市立牛久南中学校Ushiku minami Jr High School

３月１８日（月）
豚キムチ焼きそば・牛乳・タコナゲット・ごぼうサラダ・ナタデココヨーグルト

　毎月１回、８がつく日に「かみかみ給食」を実施しています。今月はUSHIKU野菜オーケストラのキャバリオ（人参）とのコラボ給食です。ごぼうと一緒にサラダにしました。噛み応えのある食べ物をよく噛んで食べ、丈夫な歯を作りましょう。

　第１学年の技術科の授業では，それぞれの製作物を作成しています。最後の仕上げではワックスを塗り，つやつやにしています。家庭で使う頃にはどのような出来になっているでしょうか。

３月１５日（金）
ご飯・牛乳・にしんのゆず味噌煮・ひじきのきんぴら・いも団子汁

　煮物のイメージが強いひじきですが、きんぴらのように炒めることで、コクが出て、少ない調味料で味付けできるので、減塩にもなります。最後にごまとごま油で香りづけしたひじきは、いつもと違った味がして、おいしかったです。残食も少なかったです。