牛久市立牛久南中学校Ushiku minami Jr High School

２月７日（水）
ごはん・牛乳・白身魚のみぞれかけ・高野豆腐の卵とじ・なめこ汁

　高野豆腐の卵とじは、鶏肉も入っているので、親子煮のような料理です。鶏肉もおいしいですが、優しいだしの染みた高野豆腐もおいしく、ごはんが進みました。

２月６日（火）
胚芽パン・いちごジャム・牛乳・ヒョットカーケ（肉団子２個）・チーズポテト・フィスクシュッペ

　北欧の国ノルウェーは、夏の白夜や冬のオーロラなど、大自然が魅力的な国です。ヒョットカーケは肉のケーキという意味で、肉団子にブラウンソースをかけていただきます。フィスクシュッペのフィスクが魚、シュッペはスープという意味で、魚がよくとれるノルウェーならではの料理です。料理名はなじみがないですが、どれも食べやすく、おいしかったです。

　本日２年生では、心肺蘇生法（胸骨圧迫）の実技講習を行いました。「あっぱくん」を使い、胸骨圧迫の練習を行いました。力の加減や決められたリズムで行うことに四苦八苦していました。