牛久市立ひたち野うしく中学校Hitachinoushiku Jr High School

【今日の献立】
ごはん 牛乳 ビビンバ（肉・ナムル） トックスープ

今日のビビンバはだいぶ辛く仕上がったため、給食の時間に「肉そぼろが辛めなのでごはんや野菜とよく混ぜて食べるように」と各教室に伝達しました。心構えができたためか「辛かったけどおいしかった」「もっと辛くても平気」「そぼろだけだと辛いけど混ぜて食べたらそんなに辛くなかった」などこちらのフォローをしてくれる優しい生徒がたくさんいました。辛いものが苦手な人には申し訳ないことをしました。コチュジャンの量を見直します。

放課後，特別棟では卓球部による練習が行われていました。それぞれの部活動で掲げている目標や，個人で目標にしているものを達成するため，最後まで諦めずに戦い抜いてほしいです。今週末が楽しみです。頑張ろうチームひたち野うしく中。

【今日の献立】
ガーリックライス 牛乳 チキントマトソース グリーンサラダ ひよこ豆のスープ

毎月20日は「いばらき美味しおDay」減塩の日です。今日の減塩ポイントは「にんにくの香り」と「トマトのうま味」です。
ガーリックライスは、ごはんににんにくと塩こしょうを加えて炊きました。炊飯中はとてもいい香りが給食室中に広がったのですが、食べてみると思ったよりもにんにくの香りがせず、生徒からももの足りなかったという声がありました。トマトソースはとてもおいしくできました。鶏肉とトマトソースとガーリックライスがとてもマッチしていました。