牛久市立ひたち野うしく中学校Hitachinoushiku Jr High School

　先週から始まった私立高校推薦試験に向けた面接練習が，本日も行われていました。生徒たちは面接練習にあたり，志望理由や高校生活で頑張っていきたいことを明確にすることでより一層，入学の希望を強くしているように感じました。様々な情報をもとに，志願校を選択し，自己の意思で決定することができた生徒たちの頑張りをより一層支援していきます。

【今日の献立】
ごはん 牛乳 白身魚の香味ソース かぶとツナのサラダ 洋風みそ汁

　洋風みそ汁は、オリーブオイルとブラックペッパーを加えたみそ汁です。食べるまでは「みそ汁にオリーブオイル…？」と懐疑的だったものの、食べるとまろやかでうま味もありとてもおいしかったです。しかし生徒は、「うまい！ナニコレ！」「においが無理」と好き嫌いがはっきり分かれてしまいました。
　また、かぶもあまり食べ慣れないのか、苦手な人が多い印象でした。残念。

【今日の献立】
ごはん 牛乳 だし巻き玉子 和風サラダ 肉豆腐

　今日は肉豆腐でした。豚肉と大きく切った焼き豆腐を、たっぷりの冬野菜と一緒に少し濃いめの味で煮ました。加水はほんの少し、玉ねぎや白菜などの野菜から出る水分で煮たので、野菜の甘みやうまみが感じられる肉豆腐でした。