牛久市立ひたち野うしく中学校Hitachinoushiku Jr High School

体育祭に向けて動き出しています。
まだまだ猛暑のなかWGBTに気を付けながら1学年の学年種目練習が行われました。実行委員や団役員が考え，それを周囲が助け合いながら、一通りの練習ができました。初めてのことで分からないことが多い中一生懸命取り組む姿が素晴らしいです。引き続き生徒が自分たちの手で体育祭を創っていく姿を応援していきたいと思います。

【今日の献立】
ミルクパン 牛乳 オープンオムレツ フレッシュトマトのチリコンカン フルーツのヨーグルト和え

チリコンカンはいつもトマト缶を使用するのですが、今日は季節柄熟れたトマトが手に入るだろうという予想のもと生のトマトを使用しました。その結果、いつもよりもさっぱりしたチリコンカンになりました。もう少しとろみがほしかったので、缶詰と生が半々くらいでもよさそうです。
豆は好きじゃないという生徒が多いのですが、チリコンカンはよく食べていました。

【今日の献立】
麦ごはん 牛乳 餃子 もやしの塩昆布和え 塩麻婆豆腐

今日は初挑戦の塩麻婆豆腐でした。ひたち野小でおいしかったとの評判を聞き、レシピを教えていただき再現しました。おいしかったはおいしかったのですが改良の余地ありです。生徒たちの感想も「悪くはないけどもうひと味」というものが多かったです。
それよりも餃子と塩昆布和えが大好評で、「餃子が２個じゃ足りない！」「毎日…いや週に一度でいいから今日のサラダにして！」という声もありました。