牛久市立ひたち野うしく中学校Hitachinoushiku Jr High School

【今日の献立】
ごはん 牛乳 豆腐ハンバーグ甘酢あんかけ ほうれん草ののり酢和え 白菜のみそ汁
　今日は豆腐ハンバーグにピリ辛のあんをかけました。「たれください」とあんだけをおかわりしている生徒もいました。調味料はいたってシンプルで、しょうゆ：砂糖：酢を３：３：２で混ぜて火にかけ水溶き片栗粉でとろみをつけ、最後に一味唐辛子をひとふりしたものです。白身魚にも合いそうです。

本日３時間目に、スキー宿泊学習に向けた、実行委員主催の学年集会が開催されました。
実行委員長の話では、「全員が心の底から楽しかったと思えるスキー学習にするために、あいさつやマナー、仲間のことを考えて行動することを意識してみんなで協力していこう！」と熱く語る姿が見られました。

明日から部屋割りやバス座席決めが始まります。充実した宿泊学習になるようみんなで協力して活動してほしいと思います。

【今日の献立】
コッペパン 牛乳 チキンキーウ オリヴィエサラダ ボルシチ

　今日はウクライナの料理でした。「チキンキーウ」はチキンカツの中からハーブバターがとろっと出てくる料理ですが、給食ではレモンバターソースをチキンカツにかけました。レモン汁が多かったようですっぱかったという声が多かったです。　　　
　ボルシチには冷凍のビーツを使いました。トマトのオレンジがかった赤とは違い、赤紫色に近いビーツに「これ何！？」と聞いてくる生徒もいました。