牛久市立ひたち野うしく中学校Hitachinoushiku Jr High School

【今日の献立】
ごはん 牛乳 塩麻婆豆腐 焼き餃子 もやしのナムル

　今日はにんにくとガラスープをきかせた塩麻婆豆腐でした。しっかり味でごはんが進んだようで、ごはんの残量はいつもよりも少なかったです。
　「いつもの（味噌の）麻婆豆腐がよかった」「いや家では出ないから給食では塩麻婆がいい」という意見の対立が見られて面白かったです。

【今日の献立】
ごはん 牛乳 チヂミ チャプチェ トックスープ

　今日は給食室でチヂミを作りました。小麦粉だけでなく米粉も加えたのでモチモチした食感になりました。1枚では足りない、もっと食べたかったという声もありました。（薄い割に焼き時間はかかったのでこれ以上増やすのは難しそうです…）

【今日の献立】
ミルクパン 牛乳 白身魚フライ ひよこ豆のサラダ カルド・ヴェルデ（緑のスープ）
　今日はポルトガルの料理です。ポルトガルでは「バカリャウ」という干しダラがよく食べられるということで、給食ではタラのフライにしました。また、「緑のスープ」は、日本人にとってのみそ汁のように身近な料理だそうです。ケールの代わりに小松菜、サラミの代わりにウインナーを使って日本人の口になじみやすい味にしました。