牛久市立ひたち野うしく中学校Hitachinoushiku Jr High School

【今日の献立】
ごはん 牛乳 焼きサバの煮付け風 かにかまののり和え じゃぶ汁

　今日は鳥取県の郷土料理「焼きサバの煮付け」と「じゃぶ」をアレンジした献立でした。サバがたくさん水揚げされるものの傷みやすいために焼いてから出荷されていて、それを煮付けにした郷土料理です。給食では、サバを焼き、玉ねぎも焼き、煮付けではなくたれを作ってかけました。脂がのっておいしかったです。
　鳥取県を代表する高級食材、松葉ガニ…はとても手が出ませんから、かにかまぼこと海苔の和え物で雰囲気を味わってもらいました。

　本日から第２回除草キャンペーンが始まりました。緑化委員会を中心に，クラス対抗で校庭の除草作業に励んでいます。友達と声を掛け合いながらみんなで取り組んでいる様子が見られました。普段から自分たちが使う場所を自分たちの手できれいにしようとする雰囲気がありました。除草キャンペーンは，27日（金）まで続きます。自分たちで環境を整えるとともに，学級の団結力も高める機会にしてほしいです。

【今日の献立】
ミルクパン 牛乳 チキンナゲット 大根とツナのスパゲティ 野菜たっぷり彩りサラダ
　練馬区の学校給食で大人気の「練馬スパゲティ」は練馬大根をたっぷり使った人気メニューだそうです。牛久にも河童大根があるじゃないか！ということで、練馬スパゲティを取り入れてみました。いつものトマト系やクリーム系とは違い、たっぷりの大根おろしとツナでさっぱりしたパスタでした。