牛久市立ひたち野うしく中学校Hitachinoushiku Jr High School

【今日の献立】
キムタク丼 牛乳 ワンタンスープ りんごのタルト

　今日は不動の人気を誇るキムタク丼でした。キムタク丼は豚肉とキムチ＆たくあんがメインですが、実はキャベツやにら、玉ねぎ、にんじんなど野菜もたっぷりで、この丼一杯で100g以上摂れます。普段サラダや和え物などの野菜のおかずを残す人でも、キムタク丼なら食べてしまうという給食界のスーパースターなのです。

【今日の献立】
きなこ揚げパン 牛乳 フランクフルトトマトソース 春野菜サラダ クリームスープパスタ
　今日は「アスパラガス」「スナップエンドウ」「キャベツ」「じゃがいも」など、春の野菜を集めたサラダでした。今日はまた冬に逆戻りのような肌寒さでしたが、献立だけは春めいていました。

【今日の献立】
角煮ラーメン（醤油ラーメン、豚の角煮） 牛乳 白菜のチョレギサラダ
　今日は初登場の「角煮ラーメン」でした。豚の角切り肉を醤油、みりん、砂糖、オイスターソースなどで作ったタレでコトコト煮込みました。肉が縮んでしまい、食べるには少し物足りない量だったかもしれませんが、ラーメンに入れて食べると肉の繊維がほぐれてとてもおいしかったです。