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いばらき美味しおDay(減塩の日)
カテゴリー:今日の給食
2024年5月17日
![いばらき美味しおDay(減塩の日)](http://www.ushiku.ed.jp/data/topics_second/thumb_1715930347_275.jpg)
【今日の献立】
麦ごはん 牛乳 いかのチリソース マカロニサラダ まごわやさしい豆乳みそ汁
毎月20日は「いばらき美味しおDay」減塩の日です。今月は少し前倒しにして17日の今日、減塩メニューを提供しました。
今日の減塩ポイントは「マヨネーズのコク」「具だくさん&豆乳を投入で減塩みそ汁」です。みそと同じく大豆が原料の豆乳を入れると、大豆の風味はそのままに塩分を控えたみそ汁になります。是非ご家庭でもお試しください。
塩派?味噌派?
カテゴリー:今日の給食
2024年5月16日
![塩派?味噌派?](http://www.ushiku.ed.jp/data/topics_second/thumb_1715845110_275.jpg)
【今日の献立】
ごはん 牛乳 塩麻婆豆腐 焼き餃子 もやしのナムル
今日はにんにくとガラスープをきかせた塩麻婆豆腐でした。しっかり味でごはんが進んだようで、ごはんの残量はいつもよりも少なかったです。
「いつもの(味噌の)麻婆豆腐がよかった」「いや家では出ないから給食では塩麻婆がいい」という意見の対立が見られて面白かったです。