牛久市立ひたち野うしく中学校Hitachinoushiku Jr High School

【今日の献立】
ミルクパン 牛乳 白身魚フライ ひよこ豆のサラダ カルド・ヴェルデ（緑のスープ）
　今日はポルトガルの料理です。ポルトガルでは「バカリャウ」という干しダラがよく食べられるということで、給食ではタラのフライにしました。また、「緑のスープ」は、日本人にとってのみそ汁のように身近な料理だそうです。ケールの代わりに小松菜、サラミの代わりにウインナーを使って日本人の口になじみやすい味にしました。

【今日の献立】
ごはん 牛乳 鶏肉のすきやき だし巻き玉子 ブロッコリーのおかかマヨ和え
　すきやきといえば牛肉や豚肉ですが、今日は鶏肉でつくるすきやきでした。モモ肉とムネ肉を半々に、白菜などの冬野菜は入れず、代わりに牛久市では一年中手に入る長ねぎをたっぷり入れて作りました。甘じょっぱくてごはんが進みました。

　本日、第３学年では第三学年では「修学旅行のしおり」の読み合わせを行いました。生徒は皆「わくわく」した気持ちでしおりを見ていました。１５日からの修学旅行では、3日間の活動を通して、歴史や伝統などを学び、仲間との絆が深められるように準備万端で臨んでほしいと思います。