牛久市立ひたち野うしく中学校Hitachinoushiku Jr High School

【今日の献立】
ごはん 牛乳 肉みそそぼろ 天の川サラダ 七夕フルーツ杏仁

　今日はひと足早い七夕献立でした。天の川サラダには、星型マカロニ、２色の星型チーズ、（断面が星型なので）オクラ、（天の川に見立てた）春雨が入りました。オクラのネバネバが全体に混ざって不思議な食感のサラダでしたが、よく食べていました。

【今日の献立】
ごはん 牛乳 アジフライ ゴーヤチャンプルー 大根とにんじんのみそ汁

　ゴーヤはしっかりと下処理をして苦みをおさえたので、あまり苦くない、食べやすいゴーヤチャンプルーでした。とはいえ「ゴーヤは無理！」という決めつけや先入観から食べない生徒も多いだろうと予想したのですが、思いのほか残りが少なく、「食べやすかった」「全然苦くなかった」との感想をもらいました。

【今日の献立】
コッペパン チョコクリーム 牛乳 ポークチャップ ごぼうと枝豆のサラダ 手作り肉団子スープ
　今日は給食室で作った肉団子のスープでした！鶏ひき肉に、刻んだねぎ、おろし生姜、パン粉、片栗粉に調味料を加えてこねこね。ぐらぐらと煮立ったスープに肉ダネをぽとんぽとんと落としていきます。形は少々いびつですがおいしくできました。