牛久市立ひたち野うしく中学校Hitachinoushiku Jr High School

【今日の献立】
ごはん 牛乳 ししゃもフライ 春雨サラダ ピリ辛キムチスープ

ししゃもフライは一人２本ずつでしたが、１本だけでいい、という生徒もいたためたくさん余り、代わりに一人で５本も６本も食べている生徒が見られました。
キムチスープは辛さはマイルドで、野菜のうま味たっぷりのキムチ鍋のようなスープでした。ごはんを入れてキムチクッパのようにして食べたい気分でした。

【今日の献立】
ごはん 牛乳 山賊焼き ほうれん草のなめたけ和え すいとん入り具だくさんみそ汁
　今日は長野県にちなんだ献立です。鶏肉の「山賊焼き」は、長野県松本市を中心としたご当地グルメで、「焼き」という名前にもかかわらず揚げ物です。給食ではカリっとさせるために片栗粉に米粉を混ぜました。生徒たちは「から揚げおいしい」「から揚げもっと欲しい」とから揚げ連呼していました。

【今日の献立】
鮭とほうれん草のトマトクリームパスタ 牛乳 さつまいもポテトサラダ りんご 牛久のゆめかおりパン
　今日は家庭科の授業で生徒が考えた献立でした。鮭をパスタに使うのは初めてだったので、鮭の身がボロボロに崩れてしまわないか、生臭みが出てしまわないかという不安がありました。できあがったらちょっとおしゃれなお店のパスタのよう！　給食のバリエーションを増やす機会を与えてくれた１年３組M君には感謝です。
　また、牛久市産の「ゆめかおり」という小麦を使用したパンも、小麦の風味が感じられて大好評でした。