牛久市立ひたち野うしく中学校Hitachinoushiku Jr High School

【今日の献立】
ごはん 牛乳 アジの南蛮漬け ひじきのそぼろ煮 大根とほうれん草のみそ汁
新米の季節です。給食では一年を通して牛久市産のコシヒカリを使用していますが、今日から新米に切り替わりました。つやつやでみずみずしい新米はやはり格別です！（アジが骨っぽくて食べるのに時間がかかってしまったせいか全体的に残量が多かったのは残念ですが…）

【今日の献立】
玄米ごはん 牛乳 いかのバーベキューソース キャベツのごま和え 大根のあつあつ煮
今日はよくかんで食べることを意識づけられるよう「玄米ごはん」でした。白米と玄米を2：1で混ぜて炊き込みました。玄米入りが珍しかったからか、いかのバーベキューソースがごはんが進む味だったからか、はたまた「見た目でしょうゆごはんかと思った」（生徒談）からか、普段よりもよく食べていました。

【今日の献立】
黒糖パン 牛乳 ミートソースグラタン ごぼうとブロッコリーのサラダ かぶのポトフ
今日はマカロニたっぷりの手作りグラタンでした。ミートソースとホワイトソースを合わせた「グラタンのもと」を煮込み、グラスごとのバットに配食し、チーズとパン粉をまぶして、こんがり焼き色が付くまで焼きました。生徒たちからは大好評で残りも少なかったのですが、お腹がいっぱいになってしまったのかパンの残りが多かったです。