牛久市立ひたち野うしく中学校Hitachinoushiku Jr High School

【今日の献立】
黒糖パン 牛乳 白身魚のレモンソース かぼちゃとブロッコリーのサラダ レタススープ

白身魚は「ホキ」です。くせがなく、レモンと醤油のたれがよくからんでおいしかったです。レタススープは肉団子がゴロゴロでおいしかったと好評でした。しかし今日の献立はパンじゃなくて白いごはんがよかったーという声も多数ありました。

【今日の献立】
トマトスパゲティ 牛乳 ケークサレ キャロットラペ シュークリーム

今日はフランスの料理でした。ケークサレはフランスの塩味ケーキです。給食では、ホットケーキミックスにベーコン、玉ねぎ、チーズ、コーンなどを混ぜて焼きました。ほんのり甘くて、でもおかずになるケーキができあがりました。生徒にも大好評でした。
キャロットラペは夏みかん入りのさわやかなサラダでしたが、夏みかんをよけて食べる生徒もちらほら…「おしゃれな喫茶店みたい」と言ってくれた人もいたのですが。

【今日の献立】
麦ごはん 牛乳 チキンイナサル パンシット シニガン

今日はスタディメニューで、１年生の英語に出てくるシニガン（夏野菜のすっぱいスープ）を取り上げました。本場フィリピンではタマリンドというすっぱい果実を使うのですが、給食ではレモンで代用しました。
フィリピン出身のＡＬＴの先生からは「フィリピンの方がもっとすっぱい、でもおいしい」と合格点をいただきました。