牛久市立ひたち野うしく中学校Hitachinoushiku Jr High School

【今日の献立】
ココア揚げパン 牛乳 アンサンブルエッグ ほうれん草とコーンのサラダ チキントマト煮
　今日は久しぶりのココア揚げパンでした。いつものきなこ揚げパンと違う点は、ココアの方が水分や油分を吸いやすいところです。ココアをきなこのようにタライに広げてまぶすと、あっという間にダマになってパンにうまくくっつかなくなります。そこで、揚げたパンを並べて上からココアシュガーをふるうときれいにまぶすことができました。

　本日より，緑化委員会主催の「除草キャンペーン」が開催されました。朝はあいにくの雨によりできませんでしたが、昼休みには雨も上がったため、各クラス熱心に草を引き抜いていました。生徒一人一人が自分たちの学校をきれいにしようとする姿から，向上的な集団の育成につながっていくと感じました。キャンペーンは，３０日まで続きます。各クラス力を合わせて頑張ってほしいと思います。

【今日の献立】
とんこつラーメン 牛乳 鶏肉の明太マヨ焼き たけのことわかめの和え物

　福岡県といえば博多、博多といえば明太子！今日は給食初挑戦の明太マヨ焼きです。明太子とマヨネーズを混ぜて、鶏肉にのせて焼きました。もう少しこんがりした焼き色になればよかったのですが…でも味は好評でした。
　たけのこの生産量日本一が福岡県だということは意外と知られていません。今日はたけのこの和え物にしましたが、歯ごたえがあっておいしかったです。