牛久市立ひたち野うしく中学校Hitachinoushiku Jr High School

【今日の献立】
麦ごはん 牛乳 肉みそ炒め 手巻きサラダ つみれ汁

　明日は節分です。今日の給食は恵方巻きになぞらえて、手巻き寿司にしました。のりにごはんをのせて、肉みそそぼろやサラダをのせてくるっと丸めます。生徒たちは思い思いのセルフ恵方巻きを作って楽しそうに食べていました。
※家庭配付用献立表に「2023年の恵方は【南南東】です」と表記してありますが、正しくは「2024年の恵方は【東北東】です」の誤りです。お詫びして訂正します。

来年度入学予定の小学生とその保護者の方を対象に体験入学と保護者説明会を行いました。
児童のみなさんには生徒会役員より学校生活の様子や学校行事についての説明をした後，授業と部活動の見学をしてもらいました。保護者の皆さんには各担当より学校概要や入学準備についての説明をしました。
４月に安心して入学を迎えてもらえるよう，準備を進めたいと思います。

【今日の献立】
ごはん 牛乳 豚バラ大根煮 ほうれん草ののり酢和え まごわやさしい豆乳みそ汁
　今日は、給食初登場の「豚バラ大根煮」でした。バラ肉だけだと脂っぽくなるのと予算的に厳しいので、モモ肉と半々で入れました。お肉だけでコトコト煮込んだあとに、別に下茹でした大根を加えて煮込みます。バラ肉はやわらかく、モモ肉は肉のかみごたえを味わうことができました。生徒からは「おいしかった。もっと食べたかった」という感想をもらいました。