牛久市立ひたち野うしく中学校Hitachinoushiku Jr High School

【今日の献立】
ごはん 牛乳 トンテキ キャベツサラダ 白菜とほうれん草のみそ汁 フルーツクレープ
　今日は「トンテキ」でした。豚肉の切身を焼いてたれをかけるのですが、にんにくの薄切りを油でカリカリに炒めてたれに混ぜました。食欲をそそる香りでおいしかったですが、豚肉の方は食べるまでに冷えて固くなってしまいました。それでもおいしかった！とたくさんの生徒に声をかけられました。

【今日の献立】
ごはん 牛乳 アジフライ さつまいもとれんこんの南蛮炒め 茎わかめのかきたまスープ ヨーグルト
　鉄釜と反応して黒くなってしまうでおなじみのれんこんですが、今日はさつまいもの黄色が鮮やかなのでその対比で余計にちょっと黒さが目立つ仕上がりになってしまいました…。
　スープには豆苗が入っています。小松菜やほうれん草などの緑の野菜は時間の経過とともに色が悪くなってきてしまいますが、豆苗は鮮やかなままでした。

放課後には，廊下の壁面への飾りつけや，体育館壁面のオブジェなど，３年生を送る会に向けた準備が進められていました。３年生に少しでも喜んでもらおうと，１つ１つの角度や全体的なバランスなど細かいところまでこだわって丁寧に仕上げています。３年生は本日，多くの生徒が県立高校入試を迎え，自分自身との戦いに挑んでいます。こうした後輩の後押しを感じて，いつも以上の力が発揮できていることを願っています。