牛久市立ひたち野うしく小学校Hitachinoushiku Elementary School

今日は『和食の日給食』で、ごはん・牛乳・納豆・れんこんの五目きんぴら・牛久産小麦のすいとん汁でした。すいとんは給食室の手づくりで、朝から調理員さんたちがこねて、まるめて、作ってくれました。「ゆめかおり」という品種で、もちもちとした食感を楽しめました。
そして、３年生の特別活動と社会科の授業で、ひたち野うしく中学校と下根中学校の栄養教諭の先生にお越しいただき、給食の野菜についてお話していただきました。

今日の給食は、ごはん・牛乳・牛久野菜カレー・かっぱ大根サラダ・常陸ヨーグルトでした。牛久のかっぱ大根でつくったサラダを「パリパリした食感がおいしかった」「大根特有の苦みがなかった」など様々な感想を聞かせてくれました。

今日の給食は、ごはん・牛乳・大学芋・さくらだこの中華サラダ・マーボー大根でした。今週は地場産物活用週間です。牛久市産・茨城県産の食材をたくさん使用した献立になっています。マーボー大根には、JA水郷つくばさんから無償提供していただいた牛久の河童だいこんを使用させていただきました。みずみずしくおいしい大根を児童も喜んで食べていました。