牛久市立牛久小学校Ushiku Elementary School

　１年生も入学式から一週間がたちました。学校に慣れてきた1年生もいれば、戸惑っている一年生もいます。それでも、子供たち同士で声を掛け合いながら頑張っています。帰りの会の前もヘルメットを忘れないように声を掛けてくれている子がいました。とても素敵でした。

今日の給食は、丸パン、牛乳、ハンバーグデミグラスソース、りっちゃんの元気サラダ、かぼちゃスープでした。りっちゃんの元気サラダは、ハム、昆布、キャベツ、きゅうり、にんじん、コーンを砂糖、酢、しょうゆ、米油、塩、こしょうで作ったドレッシングで和えて作ります。牛久小で一番人気のサラダです。かぼちゃスープは、たまねぎ、かぼちゃ、白いんげん豆、大豆、豆乳などで作りました。かぼちゃの甘味を生かした栄養たっぷりのスープです。

4月14日の給食は、きつね煮込みうどん、牛乳、チキンカツ、わかめとツナポテトサラダでした。きつねうどんのめんは、米粉と小麦粉で作られています。ポテトサラダは、わかめとツナ、きゅうり、にんじんを使用しました。