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5月21日(火)の給食
カテゴリー:今日の献立
2024年5月21日

今日の給食は、
🍚ごはん
🥛牛乳
🐡にしんのおかか煮
🥬ごまあえ
🐖豚汁
でした。にしん(鰊)は春の魚で、にしんの卵を塩蔵すると数の子になります。鮭が白身魚であるのに対し、鰊は赤身魚です。季節によって、魚に含まれる栄養価が変わるため、旬の魚を選ぶと良いですね。
予行練習で疲れた体に、甘いさつまいもが入った豚汁が沁みました。
5月20日(月)の給食
カテゴリー:今日の献立
2024年5月20日

今日の給食は、博多うどん、牛乳、ごぼうのかき揚げ、あちゃら漬けで、日本の味めぐり「福岡県」と、おいしおデーでした。あちゃら漬けは、ポルトガル語で野菜を意味する『アチャール』が語源と言われています。また、今日のかき揚げは福岡県で有名なごぼ天をイメージして、1から手作りしたかき揚げでした。おいしく適塩の福岡県の料理を味わいました。