牛久市立牛久南中学校Ushiku minami Jr High School

　１年生では家庭科の授業で調理実習を行っています。今日の献立はハンバーグ・蒸し野菜サラダ・スープです。サラダのドレッシングやスープの具材は各班で話し合って決めました。どの班も協力しながら手際よく、調理していました。

６月１８日（火）
ごはん・牛乳・ポークカレー・桜だこと牛久産もち麦のサラダ・ヨーグルト

　今週は、地場産物をたくさん使った「地産地消強化週間」です。今日は日立沖でとれたタコと牛久産のもち麦をゆでてサラダにしました。噛み応えのあるタコと、もち麦のプチプチ食感が楽しいサラダでした。

６月１７日（月）
きつねうどん（ソフト麺・汁）・牛乳・鶏肉の天ぷら・ごぼうサラダ

　今週は「地産地消強化週間」です。使用する食品のうち、９０％以上が牛久市や茨城県産品です。ソフト麺の小麦粉も牛久産です。三角のお揚げが入ったおつゆに麺をつけながらいただきました。