牛久市立牛久南中学校Ushiku minami Jr High School

６月１１日（火）
コッペパン・牛乳・ポークビーンズ・フライドポテト・コーンスープ

　ポークビーンズはアメリカの家庭料理です。アメリカでは白いんげん豆を使うことが多いそうですが、給食は大豆で作りました。さらにチリパウダーで少しスパイシーに仕上げたので、食が進みました。フライドポテトやコーンスープでアメリカンな給食になりました。

教育自習生による授業が行われました。ＩＣＴを活用し、生徒の思考を深めさせる資料が提示されていました。

６月１０日（月）
ごはん・牛乳・チャプチェ・キムチと卵のトックスープ・さくらんぼゼリー

　今日は韓国料理です。チャプチェは春雨と野菜を炒め甘辛く味付けした料理です。韓国では、太くて弾力のある韓国春雨を使いますが、日本の春雨でもおいしく作れます。辛みはなく、甘辛い味付けで、ご飯が進みました。