牛久市立ひたち野うしく中学校Hitachinoushiku Jr High School

【今日の献立】
ごはん 牛乳 アジフライ ゴーヤチャンプルー 大根とにんじんのみそ汁

　ゴーヤはしっかりと下処理をして苦みをおさえたので、あまり苦くない、食べやすいゴーヤチャンプルーでした。とはいえ「ゴーヤは無理！」という決めつけや先入観から食べない生徒も多いだろうと予想したのですが、思いのほか残りが少なく、「食べやすかった」「全然苦くなかった」との感想をもらいました。