牛久市立ひたち野うしく中学校Hitachinoushiku Jr High School

　本日茨城県学力診断のためのテストの２日目の３教科が実施されました。１、２年生のどのクラスも集中して真剣に取り組む姿が見られました。今回見つかった課題は、授業の中で復習していく予定です。あと３か月で進級しますが、１年間の学習を振り返るとともに次年度への目標を立て、さらなる学力の向上を図ってほしいと思います。

【今日の献立】
キムタク丼 牛乳 トックスープ ヨーグルト

　今日は大人気のキムタク丼でした。キムチとたくあん、なぜこんなに相性がいいのでしょうか。ごはんに乗せて丼のようにしている人、お皿の上でよく混ぜてまぜごはん風にしている人など思い思いの食べ方をしていました。

【今日の献立】
ごはん 牛乳 さばのみそ煮 大根そぼろ 白菜のすまし汁

　今日はさばのみそ煮でした。給食室の大きな回転釜に、さばの切身と長ねぎの青い部分、しょうがのスライスを何層にも重ねて並べ、コトコト煮ました。身がしっかりしていたのであまり煮崩れることなく、でもしっとりおいしく煮ることができました。