牛久市立ひたち野うしく中学校Hitachinoushiku Jr High School

【今日の献立】人日の節句（七草粥）＆鏡開き
麦ごはん 牛乳 ぶりの味噌だれかけ 豚肉とれんこんのきんぴら 七草雑煮汁
　今日は、１月７日の七草粥と、１月１１日の鏡開き、２つの行事食を合体させた「七草雑煮汁」でした。七草といっても、せり、すずな（かぶ）、すずしろ（大根）の“三草”に、七草ミックスを合わせたものです。紅白のおもちでおめでたい感じもあり、ぶりやれんこんなどの正月食材を組み合わせた献立で、あらためて一年のスタートを感じました。

冬休みが明けて、１年生ではスキー宿泊学習についての話し合いも次々と進んでいっています。本日は、バスの座席を決めたり、お小遣いの金額の検討を行ったりしました。これらは実行委員が事前に打ち合わせ、各クラスに下ろして決めごとを進めています。スキー当日が楽しい、実りある時間になるように生徒たちをサポートしてまいります。

【今日の献立】
ごはん 牛乳 笹かまの磯辺揚げ 仙台麩の卵とじ煮 宮城のいも煮汁

　今日は「笹かまぼこ」「仙台麩」「宮城の（味噌仕立ての）いも煮汁」など、宮城県の食べ物を集めた献立でした。「仙台麩の卵とじ煮」は、だし汁を吸った仙台麩がもちもちして、やや濃いめの味付けでごはんが進みました。笹かまは意外と人気で、どのクラスでもおかわりじゃんけんが行われていました。