牛久市立ひたち野うしく中学校Hitachinoushiku Jr High School

【今日の献立】
ごはん 牛乳 焼き鳥 大根と油揚げの和え物 豚肉とチンゲン菜のスープ
　今週は地場産物活用促進weekです。今日の食材は、
　牛久市産→米、きゅうり、ねぎ、にんじん、ねぎ
　茨城県産→牛乳、豚肉、鶏肉、大根、チンゲン菜、もやし
でした。鶏肉はモモとムネをミックスして漬け込んで鉄板に並べ、ぶつ切りにしたねぎも鉄板で焼き、たれとからめました。

　第1学年では、総合的な学習の時間に、それぞれのクラスのテーマに沿った内容で調べ学習をした後、体験活動を行いました。写真は、「防災」をテーマにしているクラスで行った体験活動で、ひたち野うしく中学校の災害時に備えている備蓄食料と、マンホールを利用したトイレの様子です。どの生徒も牛久市役所の防災課の方々の話をよく聞き、活動をすることができました。また、自分たちが通うひたち野うしく中学校には、災害時に備えた設備があることにも気づくことができました。この後も、事後学習を行い、さらに理解を深めていきたいと思います。

【今日の献立】
ごはん 牛乳 さばのみそ煮 からし和え 牛久市産もち麦のスープ
　今日のスープに入っている「もち麦」は、市内の澤田茶園さんが生産したものです。スープに入る他の野菜ももち麦に合わせて細かく刻み、粗みじん切りの野菜、もち麦、鶏ひき肉が混ざり合ってプチプチとした食感を楽しめるスープでした。